Bem-Estar Animal

O bem-estar animal pode ser definido pelo estado de harmonia do animal em relação ao ambiente. Os princípios de bem-estar de animais de produção permeiam a boa nutrição, boa saúde, manejo e instalações adequadas e expressão de comportamentos característicos da espécie, que são diretamente relacionados com características que interessam ao setor. Qualidade da carne e da carcaça ,Segurança dos trabalhadores,assim  o bem-estar animal pode ter relevante impacto econômico. Ao adotar esses princípios é possível contribuir para o aumento da produtividade e da lucratividade da cadeia produtiva e colaborar para melhoria dos produtos de origem animal, além de minimizar as perdas decorrentes do manejo inadequado dos animais.

LEMBRE-SE:

• O animal somente deve ser conduzido para dentro do boxe de insensibilização quando o operador e demais colaboradores estiverem prontos a realizar o procedimento;

• Os equipamentos de dardo cativo têm como finalidade causar perda imediata da consciência, provocando a inconsciência do bovino sem que haja transdução do estímulo da dor;

• A força causada pelo impacto do dardo contra o crânio do animal produzirá concussão cerebral (curto distúrbio da função cerebral) o que o tornará inconsciente;

• O posicionamento e angulação correta da pistola de dardo cativo penetrante ou não penetrante são fundamentais para uma boa insensibilização;

• Todos os animais devem ser insensibilizados e sangrados corretamente para que permaneçam insensíveis à dor até que a morte ocorra pela perda de sangue (choque hipovolêmico e anóxia cerebral);

• O intervalo entre a insensibilização (primeiro disparo) e a sangria, quando se utiliza dardo cativo penetrante, não deve ultrapassar 60 segundos e, com o dardo não penetrante, o intervalo máximo é de 30 segundos;

• Monitore os sinais de sensibilidade e certifique-se que todos os bovinos estão adequadamente insensibilizados;

• É inadmissível iniciar o procedimento de sangria se o animal apresentar sinais de sensibilidade;

• Havendo falha no procedimento de insensibilização o operador deve reinsensibilizar o bovino, antes de suspendê-lo e sangrá-lo;

• Deve haver pistola portátil disponível e com fácil acesso ao operador;

• Todo operador deve receber treinamento e capacitação sobre o equipamento utilizado, bem como princípios de comportamento e bem-estar animal.